LE SCHEDE DEI VINI SFUSI

FRIZZANTINO    Gradi° 11

Colore giallo paglierino con perlage fine e resistente. Dal profumo gradevole e caratteristico, dal sapore fine e armonico è eccellente come aperitivo. Si abbina a piatti a base di pesce.   

RABOSO ROSÈ (frizzante amabile)  Cantine PAVAN      Gradi 11+2 

Rosso rubino chiaro tendente al cerasuolo. Dal profumo fine e fresco e dal sapore delicato, leggero, gradevole, frizzante. Ottimo come aperitivo e per antipasti. Vino da conversazione.

MALBECH Cantine PAVAN         Gradi° 11,5   

Rosso rubino intenso dal profumo gradevolmente vinoso, ampio e persistente. Dal sapore asciutto, leggermente erbaceo e giustamente tannico, è un classico vino da tutto pasto. Si abbina ottimamente con i salumi, le carni bianche di cortile, il maiale e la selvaggina.

MERLOT Cantine PAVAN         Gradi° 11,5   

Colore rosso rubino giustamente intenso, odore vinoso caratteristico, dal sapore discretamente tannico, asciutto. Si abbina con pasta e fagioli, risotti e pastasciutte a base di carne, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi Piave e Asiago.

CABERNET FRANC Podere GELISI         Gradi° 12 

Colore rosso rubino tendente al violaceo. Profumo intenso, fruttato, dal sapore erbaceo. Si abbina a carni rosse alla griglia e agli arrosti.

CABERNET Cantine PAVAN         Gradi° 12,5  

Colore rosso rubino, dal profumo vinoso, intenso, caratteristico. Sapore asciutto, sapido, di corpo, lievemente erbaceo. Si abbina a risotti e pastasciutte a base di carne.

VERDUZZO Cantine PAVAN        Gradi° 11+2   

Colore giallo dorato, dal profumo intenso e caratteristico, dal sapore gradevolmente dolce, vellutato, di corpo. Si accompagna con dolci da forno e pasticceria secca.

GLERA Cantine PAVAN        Gradi° 11   

Colore giallo paglierino brillante. Odore caratteristico gradevole e fruttato, sapore fine e armonico. Eccellente come aperitivo e piatti a base di pesce. Vino da conversazione.

BIANCO DA TAVOLA Cantine PAVAN        Gradi° 11,5   

Giallo paglierino dal profumo delicato caratteristico e dal sapore morbido, armonico, elegante, di corpo. Si abbina ad antipasti, primi piatti leggeri, piatti a base di pesce.

SAUVIGNON Cantine PAVAN         Gradi° 11,5   

Colore giallo paglierino, dal profumo fresco, fine, di frutta bianca e fiori. Dal sapore asciutto, fresco, con tipica aromaticità. Ottimo per accompagnare sfogliatine salate, verdure fritte pastellate, piatti di pesce e frittura di pesce.

RIBOLLA GIALLA Cantina GORISKA BRDA         Gradi° 12   

Colore giallo paglierino dall’ottimo sapore che gli conferisce un ampio gusto accompagnato da una piacevole acidità. L’odore di questo vino è specifico con una caratteristica nota di limone, mela verde, cedro e pompelmo. Si accompagna alle insalate verdi, al pesce bianco, ai frutti di mare, ai risotti e alla pasta con sughi di verdure.

PINOT BIANCO Cantine PAVAN         Gradi° 11,5   

Colore giallo paglierino, profumo delicato e caratteristico, sapore morbido, armonico ed elegante. Ottimo con antipasti, primi piatti leggeri e piatti a base di pesce.

MALVASIA Cantine PAVAN         Gradi° 11,5   

Colore giallo dorato, profumo intenso e caratteristico. Sapore gradevolmente dolce, vellutato, di corpo. Si abbina con antipasti, primi piatti leggeri e piatti a base di pesce.

CHARDONNAY Podere GELISI         Gradi° 12  

Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Dal sapore invitante e discreto, finissimo, con ricordi di liquirizia, miele e acacia. Vino da aperitivo si sposa con antipasti magri, minestre asciutte o in brodo, piatti a base di uova e pesce, risotti alle erbe.

FRIULANO Podere GELISI         Gradi° 12   

Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Dal profumo fresco fine e delicato, con sensazioni di mandorla amara.Vino da aperitivo e antipasti magri all’italiana, minestre asciutte o in brodo, piatti di pesce con salse.

 

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